4月9日,中越边境旅游城-广西崇左市第三届陆路东盟国际商务文化(壮族歌坡)节旅游美食节落下帷幕,评出了特色菜肴奖、特色小吃奖、特色风味奖、厨艺大赛奖和优秀组织奖等五大奖项。
本届崇左旅游美食节突出活动广场化、群众互动化、旅游休闲化的特点,集美食、旅游、娱乐为一体,开展了地方特色小吃展示、特色菜肴评比、厨艺大赛、旅游资源展示、中华美食一条街等活动,外地美食有50个展位,本地美食有28个展位,外地小商品有40个展位。在展示特色美食的同时,把美食文化融进旅游产业,较好地展示了崇左形象,弘扬了壮乡美食文化。
经评审,凭祥市禧宴亚洲餐厅的新会陈皮鸭和宁明县的明江烧猪获“特色菜肴”金奖,凭祥市中越国际大酒店的木瓜蛋挞和宁明县的那堪罗氏沙糕获“特色小吃”金奖,大新县明仕山庄的五彩蕉叶鸡获“厨艺大赛”金奖,天等县的打榔糖馅糯糍、扶绥县选手的脆皮金猪、龙州县皇马大酒店的金龙灌猪肠和江州区六味饭店的六味牛筋等十味美食获得“特色风味奖”,扶绥、天等、大新、龙州、宁明、凭祥等6县(市)旅游局以及江州区文体局获得优秀组织奖。市长助理邱霈恩和广西烹饪餐饮行业协会副会长何逸奎为获奖选手及单位颁奖。
4月7日至9日,此次美食节要展出的美食可谓琳琅满目,上百种色香味俱全的美食将登台亮相,美食节活动也是丰富多彩。其中,将在美食节期间举办地方特色小吃展示展销、地方特色菜肴评比、现场厨艺大赛、崇左旅游资源展示、中华美食一条街等活动。此次美食节可以说是汇中华南北,集周边东南亚特色美食于一体,有重庆的酸辣粉满足你的味蕾,有湛江烤生蚝填充你的胃,有马山黑山羊肉串喂饱你的嘴,有泰国榴莲酥让你回味,更有长沙臭豆腐“臭味”挑战游客的极限。