据了解，10月16日至18日，活动在全州县城北新区体育馆东面政通路和南面鸿福路举行。(从全州南站下车后乘102路公交车到新区广场站下即可）
据了解，本次美食文化活动周以“湘桂明珠·大美全州”为主题，内容有开幕式、闭幕式、民俗及文艺表演、美食“四大碗”展销、“十全十美寿喜宴”体验、农产品展销、美食烹饪评比、电商土特产“秒杀”及《湘山志校释》首发仪式等。
“四大碗”为：大碗酒、大碗肉、大碗粉、大碗茶。
“十全十美寿喜宴”十道菜为：肘子、鸡、醋血鸭、扣肉、东山腊肉、天湖牛肉、文桥胆肝、螺蛳酿、苦瓜圆子、禾花鱼。
作为吃货的你怎么能错过呢？
十大碗不仅有全州当今名菜，也有古老的传统菜肴，是广西全州非常出名的地方特色菜。
为了做好这场美食盛宴，全州县人民政府委托美食协会筹划这场盛宴，十大碗由全州美食协会旗下五家知名酒店各推出两大具有全州地方特色的佳肴。

本次活动流程为:
10月16日8:30-8:50前，城北新区体育馆南面大道
各参展展品就位，电商开展本地土特产“秒杀”活动
8:50-9:10城北新区体育馆南面大舞台
文艺表演“全州十八怪”
9:10-9:30城北新区体育馆南面大舞台
舞龙、舞狮表演
9:30-9:50
县领导讲话，特邀嘉宾致词，县领导宣布全州美食文化活动周启动
9:50城北新区体育馆南面沿江大道
评选广西名菜“全州禾花鱼”、“全州醋血鸭”（已被评选广西名菜）、青椒五花肉炒五香豆腐干，广西特色美食“全州红油米粉”等
9:50-17:30城北新区体育馆南面沿江大道
全州美食“四大碗”展示及展品推销活动，电商开展本地土特产“秒杀”活动
15:00-16:00原县政府小礼堂
《湘山志校释》首发仪式
18:00-20：00城北新区体育馆
“十全十美·寿喜文化”体验宴
10月17日
10:20-10:50
全州民俗舞蹈表演
09:30-17:30城北新区体育馆南面沿江大道
全州美食“四大碗”展示及展品推销活动，电商开展本地土特产“秒杀”活动
10月18日
09:30-17:30
全州美食“四大碗”展示及展品推销活动，电商开展本地土特产“秒杀”活动
10:20-10:50城北新区体育馆南面舞台
全州民俗舞蹈表演
16:00-18:00城北新区市民文化中心
闭幕式并对“广西名菜”和广西特色美食授匾